Dopo studi artistici e l’ISIA di Firenze, collabora con lo Studio di Marcello Nizzoli e associati di Milano, come responsabile per il Design. Caratterizza tutta la sua attività con un approccio di tipo metodologico, rendendo i suoi progetti liberi da convenzioni specialistiche o di tendenza. Attualmente, con il suo studio “Nilo Gioacchini Design”, opera nei più svariati settori del design: dalla progettazione di interni, anche nel settore aeronautico, passando attraverso il prodotto domestico, fino a quello per la collettività; sempre attivando sinergicamente tutte le varie esperienze progettuali possibili. Con la cattedra pluriennale presso L’ Accademia di Belle Arti di Firenze, sperimenta in maniera creativa, nuove metodiche progettuali. Il suo particolare metodo di lavoro coinvolge tutte le fasi del progetto. Si va da uno stretto rapporto con il marketing e la comunicazione, a quello generatore del sistema tra i diversi oggetti di uno stesso insieme.
La superficialità formale viene sostituita con l’intelligenza creativa: oggetti non più come espressioni isolate, ma appartenenti ad un “sistema”, vero e proprio generatore creativo.
Nella sua lunga esperienza professionale ha collaborato con importanti Brand italiani ed internazionali. La sua attività professionale è costellata da numerosi premi, ed i suoi prodotti esposti tra le più importanti mostre di settore, come ad esempio “Tuttuno” (Mobile Totale) al MOMA di New York.